Quiero detenerme en la foto de la gelatina decorada 3D que encabeza este post, que es de Jelly Alchemy. Me maravillaron los detalles pero no es más que uno de sus increíbles trabajos. Ahora sí, antes de sumergirnos en este hermosísimo arte, vamos a indagar un...
Cuando tenemos que hacer el diseño de una torta, surge el asunto de qué colores utilizar y cómo combinarlos. Si bien es cierto que consultar a nuestros clientes, por ejemplo en una boda se nos da una pista bastante clara sobre las texturas y colores que van a...
Si se me permite dar una respuesta rápida, digo SÍ, las tortas forradas se pueden refrigerar. Y también se pueden freezar. Evidentemente hay PEROS, por lo que vamos a verlos más adelante. Esta consulta es una de las que irremediablemente nos hicimos y nos hacemos...
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